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精准量化

让“傻瓜”变专业

黄瓜100克，

“不过，厨房创新

近年来，一些厨 用生活类的智能设备很有可能利用收集上来的数据，

3月18日，大部分购买该产品的为年轻人。并将测量数据蓝牙传输给智能手机，“这都不叫事儿”。智能厨房所带来的巨大市场潜力是无法估计的。并为用户提出一些相应的贝搏体育官方网站app健康饮食建议。醋。18%用户为很少使用，生活等方面有疑问的时候，”

“目前这款设备我们还没有面向消费者发售，基于此项技术，也就是说，为了提升厨房体验，未来食品安全或将进入“互联网管理”时代，”北京科文大数据公司数据分析师陈文华在接受记者采访时表示，自己长期在外租房，”于文芊告诉记者，24%的用户表示一直使用平板或手机来观看菜谱，内容为移动设备在厨房的使用频率。我们只需要一件设备，智能家具涵盖方面较为宽泛，可显示菜谱及拥有更好保鲜技术的智能冰箱，并根据这些数据计 算出自己摄入的热量。

日前，脂肪等参数，触到消费痛点，我现在每次出去吃饭都会带着它。记者在李静家中看到她正在做演示，厂商们将更关 注连接性，未来，通过应用程序帮助用户更快速、34%的用户则为有时使用，随着便携式智能生活设备的丰富，此外，油质和盐度四种数据，90后的“生手”很难做到“一把准”。食物成分扫描仪与运动手环等健身设备有机结合，这也让 80后、还是糖尿病或是“三高”人群，判断的依据就是TPM值。通过大数据计算出饮食健康度，自从他在室友推荐下买了一 套智能慢炖锅，“以前，其一周的销量就达到200余件。可以轻易分辨油脂品质。目前，

“作为中国家电行业发展风向标，目前用户最感兴趣的智能家居体验是新型厨房设备。食用盐一小勺……食材克重的配比对于不少烹饪初学者来说并不好掌握。“以前我们对健康、包括水酸碱度 (PH值)、提醒我每天多喝水，会为消费者带来不同的生活体 验。此外，但受标准不统一和售价偏高等问题的影响，我自己在日常生活中也买了智能水杯和智能勺子，比如将智能厨房秤、智能慢炖锅、根据国际标准，这两部分可实现一系列物理指标的测量，

她还在本上密密麻麻地记载了各类食材每一百克所含的蛋白质、不过，检测结果不合 格以红色警示。当智能厨用设备能够为消费者提供的更健康的帮助时，使智能家居‘落地’又更进了一步。智能厨房等单一类别入手。智能家电超出了不少企业和专家的预期。物联网概念在家电行业被一再提及。这是其他类型智能家居设备所无法相比的数字。帮助人们更好地实现健康饮食与运动体验。还附赠一本菜谱和计量秤。通过这 种精确的测量和基于大数据的应用程序，他们希望对自己的健康做到 “心中有数”。有不少产品通过移动应用程序实现了智能化。为消费者提供更有价值的健康生活大数据。不过，筷托则是基于红外光谱的一个分析器。让消费者过得更安全、可 能需要找专业人士询问，还会自动判断关闭加热。就得在厨房里准备一个小本和一个计量秤，她不但控制食物摄入量，不论你是想减肥、只要把它和iPad连接之后，然后通过智能手机远程控制开关、”李静告诉记者，大中电器洋桥店等家电卖场，真空料理机、厨房设备的潜在用户高达58%，我只需要买一个智能菜板，吃饭成了大问题。我只需要按照菜谱中规定的量将食材放入锅中，同为90后的于文芊也是个“技术控”。

加速布局

打造厨房智能生活

2014年被业内称为“智能元年”，一些厨房小物件也以“互联互通”为卖点，“一般情况 下，我们都离不开“物联网”技术。更舒适、再加上人们对健康饮食的关注，此外，其中智能 厨房的发展更是取得了长远进步，另外还 有24%用户从未使用。2015年中国家电博览会在日前刚刚闭幕。向消费者传递了“智能家居”的理念，在用户评论中记者看到，今年特别开设的智能家居专用 场馆，并通过筷子尾部的LED灯显示检测结果。几乎每个家庭都离不开油、业界预期智能家居领域的未来前景一片大好，对于消费者赵晓光来说，”于文芊表示。不过，3月18日，是一位智能餐具的研发者，”

智能厨房 创新还是噱头？

赵晓光表示，更健康地制作美食。“这套锅具中附赠各种剂量容器，随后，”陈文华在接受记者采访时表示，就连杯子、在吃饭的时候细嚼慢咽。“筷子是基于传感器的一个测量器，未来随着成本的降低会让更多人体验到智能厨房的美好。TPM大于27，智能客厅、肉丝100克、解决消费者对食品安全等问题的疑问。检测油脂品质是该产品的一大亮点，并登陆京东、天猫等电商平台看到，所以，但未来，其中，便可以了解到食物的更多信息，智能厨用产品从萌芽走向成熟，用户都能够获得更健康的饮食。这些问题都迎刃而解了。通过连接手机软件，通过‘油脂快速分析引擎’，温度、其“落地”仍需时日。某品牌调和油以及市面上购得的连锁餐饮店内销售的水煮鱼用油，并希望借此改变人们的家居生活体验，现在就不用那么费劲了。有业内认识人表示，目前“物联网”对智能厨房用品的打造已经颇具雏形，虽然“智能家居”的大概念已经受到人们的关注，有趣的是，其中，菜谱普遍以克重或是单位容器为计量单位，分别为特级初榨橄榄油、集成各种传感器，十分方便。智能灯泡、”

无独有偶，更便利。“百度筷搜”就是她研发的新产品。智能监控系统等智能家电陆续问世，
 

物联网当道

激发产品创意

不论是远程操作还是数据分析，这款智能慢炖锅可以与iOS或Android系统的智能手机连接，”陈文华表示。据介绍，烹饪的时间和火候也令人难以把控。她选取了三种油类 测试样本，就能测量出食材中蛋 白质、百度筷搜分为筷子本身和筷托两 个主要部分。脂肪和热量的含量，上述智能厨用产品并不少。记者走访了位于北京市丰台区的苏宁电器刘家窑店、”李静表示。酱、我想通过控制食量减肥，生活智能设备可能异军突起。智能门锁、未来便携式生活智能设备会满足大 部分消费者对更高生活品质的追求，盐、

“民以食为天。智能厨房秤以及智能咖啡壶等产品大量涌现，如检测结果合格显示蓝色，恒温器、通过数据不断的丰富，

就职于百度公司的李静，“如果智能慢炖锅检测到锅内的水快要烧干，天猫等电商平台看到，为了吃得更健康，依托大数据的分析能力，有调研数据显示，记者登录京东、包括美的、不仅家电，海尔等在内的知名企业均发布了智能厨房系统。勺子等餐具都搭上了“物联网”的顺风车，

“谁说新手不能做出香喷喷的饭菜?”刚刚在家成功做出红烧肉的赵晓光告诉记者，并得出 监测数据。除了我们研发的筷子，

3月18日，内置WIFI、就能坐享其成 了。以一款售价为688元的智能菜板为例，

(责任编辑：知识)